惡夢般的香草口味！讓人抱頭痛哭的多口味豆腐

這篇回應某個住在美國的日本太太

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20100611/1032079/
悪夢の「バニラ味」も！　頭を抱えたくなる豆腐の数々
2010年06月15日

豆腐是東方文化中代表性的食物。在各地有各自吃法也不足以為奇。在日本代表性的豆腐為「絹豆腐」與「木棉豆腐」。
而在台灣可買到的豆腐除了「絹豆腐」、「木棉豆腐」外，還有「油豆腐」、「臭豆腐」、「凍豆腐」、「百頁豆腐」等……
在大海另一端的美國，一間豆腐製告商Nasoya的網站裡，豆腐依硬度分為：「silken(ex.絹豆腐)」、「soft(ex.木棉豆腐)」、「firm(ex.凍豆腐)」、「extra firm(ex.油豆腐)」四階段。

也正因為豆腐的低卡路里，「Nasoya」更開發出「light」種類的低卡豆腐(卡路里只有一般的3分之2)。

　打開Nasoya的首頁才知道原來豆腐在美國已經進化成這樣了！
而在美國，豆腐也經常作為起司醬或優格的替代品，製成幕斯或起司蛋糕，其他「甜點」的菜單也很常見。

甜品有三種類：「黑巧克力」、「草莓」、「香草」，在Nasoya都有販售。包裝像冰淇淋般，但他的內容物是豆腐。(說實話豆腐的甜點讓我聯想到豆花。像絹豆腐般的口感，所以他應該是做成像豆花的樣子吧？標準的包裝僅供參考)

此外還有用豆腐製成的美奶滋，目標市場是素食人口。

日本人真是愛大驚小怪~(剔牙)