窩夫機！

這次比利時展從比利時千里迢迢空運來台的窩夫烤盤

香港來的捧友(三聲)正在教我們怎麼清理

因為這台窩夫烤盤是機電一體，沒辦法拆下來刷洗。

所以我們清理的時候要調制太白粉水，香港叫生粉水。

加熱凝結後再夾起來。

烤窩夫沾黏在機器上的麵粉糖粉就會被生粉漿黏起來了！

這整個過程很像在拔鼻頭粉刺一樣

成功拔出來的粉刺！哦不 是生粉漿。

這台機器是從比利時空運到hk，再從hk轉運到倉儲

倉儲再轉運到店裡面。一整個車舟勞頓

窩夫就是waffle，也叫格仔餅。

from WIKI

「窩夫（Waffle），又叫鬆餅、華夫、威化餅、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用窩夫烤盤(waffle iron)烤成。烤盤上下兩面呈格子狀，一凹一凸，把倒進去的麵糊壓出格子來。」

現場開放試吃，超好吃的唷

麵皮又香又鬆軟，裡面還有加珍珠糖

不過空運來的成本高，又限量

這次沒吃到的話只能希望台灣有哪間公司投資一下

讓窩夫跟mister甜甜圈一樣開分店