2009年8月21日 星期五

【日経】農業相關書籍熱賣風潮

ブーム到来、売れる農業本
2009年8月16日

■「蘋果」「就職農業」一個接一個大熱門
近期只要是食品或農業相關書籍都相當熱賣。

負責日本農業新聞評論的編輯委員大倉康伸認為,(1)年輕人對於農業更加關心,農業就職相關書籍明顯增加。(2)『奇跡のリンゴ(奇蹟的蘋果)』『自然栽培ひとすじに(從頭到尾自然栽培)』等介紹栽種青森蘋果的木村秋則先生也大受好評,其中『奇蹟的蘋果』更是現今蔚為話題的暢銷書。

「關於木村先生的書,與其說是農業書籍,更是跨越逆境而成功的人生指南書般,令人容易投入感情細細品味,在電視上透過本人介紹,而後推出的書也很熱門。」
此外關於「就農」主題的書籍在幾年前就已推出了,但令人注意的是自去年底的出版與增刷。特別是05年推出的『農で起業する!――脱サラ農業のススメ (暫譯:在農業創業吧!--脫離上班族的農業建議)』(杉山経昌著、築地書館)也再版,在書籍分類中特異地大賣5萬部。

雜誌、新書、Mook中「農」的主題也正盛行。隨著2月推出的特集雜誌「Brutus(ブルータス)」銷售一空,7月更推出針對年輕族群的農業季刊誌「Agrizm(アグリズム)」創刊號。

「雇傭關係的惡化與食品衛生的不安全感,以及嚮往大自然中的生活型態,接觸這類雜誌與書籍的人們愈來愈多。農業漸漸變成理想職業。」
大倉先生表示,這10年間農業書籍起了相當大的變化。以往通常只有對農業的批判,現在“從事農業者正消費者一同思考食品原料與環境”的書籍卻變多了。

背景在於狂牛病、偽造食品產地、中國製冷凍水餃等問題,不得不關心「食品安全」的事件相繼發生。而且,精緻美食另當別論,「SLOW FOOD」「地產地消」等名詞也愈來愈多。現在起重視自身環境的情況也將繼續下去。

大倉先生今後將著重於分析食品、農業的世界如何運作的書。
「今年,用文明的觀點討論食品原料的問題『FOOD FORCE』(ティム・ラングほか著、コモンズ)一書大放異彩。這般提出新形態的科學論點的書籍今後也將成為話題。不用著重於財政負擔等經濟原則,一般人也可以放心閱讀」

■農文協・農業書中心上半期BEST5

 (1)世界と日本の食料・農業・農村に関するファクトブック2009=JA全中編、JA全中

 (2)現代の食料・農業問題=鈴木宣弘著、創森社

 (3)奇跡のリンゴ=石川拓治著、幻冬舎

 (4)もっとひろがる国産米粉クッキング=坂本佳奈・坂本廣子著、農文協

 (5)農協の大罪=山下一仁著、宝島社

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